Trang chủ
Cả cà phê đen và cà phê có sữa đều có những lợi ích và nhược điểm riêng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, khi xét đến yếu tố lợi ích sức khỏe, cà phê đen thường được cho là lựa chọn tốt hơn.
1. Cà phê đen
Lợi ích
- Giàu chất chống oxy hóa: Cà phê đen là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa rất tốt, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.
- Tăng cường sự tỉnh táo và tập trung: Caffeine trong cà phê đen giúp tăng cường khả năng tập trung, cải thiện sự tỉnh táo và nâng cao hiệu suất làm việc.
- Hỗ trợ giảm cân: Cà phê đen có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân. Không chứa calo từ đường hay sữa.
- Không chứa đường: Cà phê đen không có đường, giúp tránh tình trạng tăng cân do tiêu thụ quá nhiều đường.
Nhược điểm
- Caffeine có thể gây mất ngủ: Nếu uống cà phê đen vào buổi tối, caffeine có thể khiến bạn khó ngủ hoặc gây mất ngủ.
- Có thể gây kích ứng dạ dày: Cà phê đen có tính axit cao, có thể gây khó chịu cho những người có vấn đề về dạ dày như trào ngược axit.
2. Cà phê có sữa
Lợi ích
- Cung cấp canxi và vitamin D: Sữa là nguồn cung cấp canxi và vitamin D quan trọng, giúp hỗ trợ xương chắc khỏe. Nếu bạn sử dụng sữa có thêm vitamin D, điều này sẽ giúp cải thiện khả năng hấp thụ canxi.
- Mềm mại và dễ tiêu hóa hơn: Cà phê có sữa ít có tác dụng kích ứng dạ dày so với cà phê đen vì sữa giúp trung hòa tính axit trong cà phê. Điều này có thể dễ chịu hơn cho những ai có vấn đề về dạ dày.
- Giảm bớt sự đắng: Sữa giúp làm dịu đi vị đắng của cà phê, khiến thức uống dễ uống hơn đối với những người không thích vị đắng mạnh của cà phê đen.
Nhược điểm
- Thêm calo và đường: Cà phê có sữa thường có nhiều calo hơn, đặc biệt nếu bạn cho thêm đường. Sự kết hợp giữa đường và sữa có thể khiến bạn tiêu thụ quá nhiều calo và đường, có thể dẫn đến tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nếu sử dụng quá mức.
- Lactose: Một số người không dung nạp lactose có thể gặp phải vấn đề tiêu hóa khi uống cà phê có sữa. Tuy nhiên, bạn có thể chọn sữa không lactose hoặc sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành để giải quyết vấn đề này.
Cà phê đen là lựa chọn tốt hơn cho những người muốn giảm cân, kiểm soát lượng calo, hoặc đang tìm kiếm một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên mà không bị ảnh hưởng bởi đường hoặc sữa.
Cà phê có sữa có thể tốt hơn cho những ai muốn một hương vị nhẹ nhàng hơn, cần bổ sung thêm canxi và vitamin D từ sữa, hoặc có vấn đề về dạ dày khi uống cà phê đen.
Nếu bạn đang tìm cách giảm lượng calo và đường, cà phê đen là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn thích cà phê có vị mềm mại hơn và cần bổ sung dinh dưỡng từ sữa, cà phê có sữa cũng có thể là một lựa chọn phù hợp, nhưng bạn nên hạn chế lượng đường để không làm tăng calo một cách đáng kể.