Sữa hạt đã được phát triển từ lâu tại các nước phát triển như Mỹ, Nhật, Hàn Quốc,... Nhưng với Việt Nam, sản phẩm này bắt đầu được nhiều người quan tâm vì tính tiện lợi, dinh dưỡng và sức khoẻ.
Sữa hạt được làm từ các loại hạt như: Óc Chó, Macca, Hạnh Nhân, Gạo Lứt, Hạt Sen, Hạt điều, Đậu Xanh,...
Tác dụng của Hạt Sen đã được rất nhiều công trình nghiên cứu khoa học khẳng định, trong đó có một số tác dụng sau:
1. Hỗ trợ điều trị bệnh lẫn ở người già
Theo Đông y, bệnh lẫn hay còn gọi mau quên là chứng bệnh hay xuất hiện ở người cao tuổi khiến người bệnh cảm thấy uể oải, xây xẩm, chóng mặt, mất ngủ và mau quên. Bệnh lẫn vô cùng khó lường khi có thể tiến triển nặng như các triệu chứng không nhận diện được không gian và thời gian, mất nhận biết. Cũng như không thể nhận diện người thân, mất phương hướng, suy nghĩ kém và đưa ra quyết định không sáng suốt.
Vậy nên các món ăn được chế biến từ hạt sen giúp bồi bổ sức khỏe, giúp dưỡng tâm khí cho người già, đặc biệt là bệnh lẫn rất hiệu nghiệm.
2. Kháng viêm
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng trong hạt sen đỏ và hạt sen trắng đều có thể áp dụng trong việc chống viêm và chống oxy hóa do trong tâm sen có chứa hai chất polysaccharide.
3. Chữa mụn trứng cá
Tác dụng của hạt sen là hỗ trợ chữa mụn vô cùng hiệu quả. Bã nhờn, một loại sáp làm tắc nghẽn lỗ chân lông và được hình thành trên da, là nguyên do chủ yếu gây ra tình trạng nổi mụn. Bạn có thể dễ dàng chữa mụn bằng cách hòa lẫn trà xanh cùng với hoa sen nhằm giảm lượng bã nhờn được tiết ra.
Hạt sen có công năng hiệu quả trong chữa mụn trứng cá
4. Hạn chế ung thư phổi lây lan
Trong tâm sen đặc biệt có chứa hoạt chất neferine có khả năng ức chế tế bào ung thư phổi lây lan trên diện rộng. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, việc thường xuyên dùng tâm sen có thể hỗ trợ chữa bệnh ung thư phổi.
5. Chữa mất ngủ
Một trong những bệnh lý thường thấy qua nhiều thế hệ, dù già hay trẻ đều đã từng trải qua một lần, đó là chứng mất ngủ hay khó ngủ, ngủ không sâu giấc. Căn bệnh này thường bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân, nhưng chủ yếu nhất là do căng thẳng quá độ, dẫn đến sức khỏe ngày càng xuống dốc. Hạt sen có công dụng an thần, thư giãn đầu óc, dễ vào giấc ngủ và giúp ngủ sâu. Do đó, ngày nay hạt sen được xem là biện pháp hiệu quả điều trị mất ngủ tại nhà.
6. Hỗ trợ trị tiểu đường
Tác dụng của hạt sen là có khả năng kiểm soát lượng đường huyết cơ thể, do có hàm lượng calo khá thấp nhưng chứa rất nhiều chất xơ hòa tan. Chính vì thế, những người mắc bệnh đái tháo đường nên thường xuyên ăn hạt sen với lượng vừa đủ để cơ thể ngày càng khỏe mạnh. Hạt sen được nghiên cứu là một loại thực phẩm lành mạnh và người bị tiểu đường có thể an tâm khi dùng.
7. Làm chậm lão hóa
Trong hạt sen có chứa thành phần là enzyme với tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, chống lão hóa và phục hồi những protein bị hư hại. Do đó, việc bổ sung hạt sen vào chế độ ăn hằng ngày mang đến nhiều lợi ích trong việc giữ gìn thanh xuân mà không cần dùng đến các sản phẩm chống lão hóa.
Dựa vào chất enzyme có trong hạt sen, nhiều nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những biện pháp khác nhau để ứng dụng hạt sen trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và skincare da. Dù vậy, các nhà nghiên cứu vẫn khuyến cáo dùng trực tiếp hạt sen sẽ tốt hơn sử dụng các loại mỹ phẩm.
Tác dụng của hạt sen là chống lại quá trình lão hóa
8. Dưỡng thai
Hạt sen cung cấp cho cơ thể nhiều protein với hàm lượng cao, từ đó giúp kích thích hệ thần kinh và não bộ của thai nhi phát triển. Đây cũng là nguyên nhân tại sao các thai thụ được bác sĩ phụ sản khuyến nghị nên dùng nhiều hạt sen trong giai đoạn mang thai.
9. Cải thiện vị giác
Một trong tác dụng của hạt sen được nhiều người biết đến là giúp bệnh nhân cải thiện vị giác và ăn ngon miệng hơn một cách tích cực. Bên cạnh đó, hạt sen còn hỗ trợ ngăn ngừa đường tiết niệu bị nhiễm trùng, viêm tuyến tiền liệt và duy trì thận phát triển
10. Giảm mỡ máu
Việc thường xuyên lo lắng, căng thẳng và không có thói quen thường xuyên vận động, thì chất béo trong cơ thể sẽ tích tụ ở nhiều cơ quan trong cơ thể, nhất là gan. Sự tích tụ mỡ này còn được biết đến với cái tên là tạng mỡ, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác.Việc dùng hạt sen sẽ mang lại công dụng hạ lipid máu và điều trị gan nhiễm mỡ.
11. Cầm máu
Sữa hạt không những mang lại dinh dưỡng đầy đủ cho người dùng mà còn có thể điều tiết cân nặng, các chỉ sổ như: Mỡ Máu, Cholesterol, Canxi,...
Với kinh nghiệm phát triển nhiều dòng sản phẩm dinh dưỡng, PNL 2005 Vietnam tự tin đưa lại cho quý khách những sản phẩm độc đáo, khác biệt.
Quy trình lam việc Gia Công Sữa Hạt của chúng tôi:
Bước 1: Nêu rõ yêu cầu về sản phẩm: Cảm quan, hương vị, màu sắc, các hoạt chất yêu cầu, trọng lượng trên từng gói (stick hoặc sachet), hoặc từng lon, số lượng gói trong 1 hộp hoặc túi, số lượng túi/hộp/thùng carton, tổng khối lượng đặt hàng.
Bước 2: Ý tưởng Thiết kế
Bước 3: Đặt cọc, tiến hành thiết kế, kiểm nghiệm sản phẩm, công bố sản phẩm
Bước 4: Gửi mẫu chốt trước khi sản xuất.
Bước 5: làm mẫu chốt để chuẩn bị nguyên liệu sản xuất
Bước 6: Thanh toán lần 1, tiến hành sản xuất dưới sự giám sát của khách hàng
Bước 7: Hoàn thành thanh toán và nhận hàng.
